lunedì 16 giugno 2014

Tiramisù


Salve a tutti :) 
Oggi è un lunedì tristissimo. Non sapevo proprio cosa fare. Così ho deciso di preparare un buon tiramisù! Vi lascio la ricetta :)

Difficoltà: Bassa
Tempo: 30 minuti

Ingredienti:
°Caffè
°3 uova
°65 g di zucchero
°250 g di mascarpone
°savoiardi
°cacao in polvere

Procedimento:
Preparate il caffè e lasciatelo raffreddare. Potete diluirlo con un po' d'acqua. Se volete potete aggiungere due cucchiaini di zucchero.
Separate gli albumi dai tuorli.
Lavorate i tuorli con lo zucchero e il mascarpone.
Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto di prima.
In una terrina disponete uno strato di savoiardi imbevuti nel caffè e sopra uno strato abbondate della crema che avete preparato. Ripete un'altra volta l'operazione e alla fine cospargete con il cacao in polvere.
Lasciate riposare in frigo e...







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